Da MasterChef
alla Cucina di Eccellenza

Sono nato a Gallarate nel 1988. Dopo un’esperienza nel mondo della moda, ho scoperto che la mia vera vocazione era la cucina. Partecipare a MasterChef Italia è stato il trampolino di lancio che mi ha permesso di trasformare questa passione in una professione. Oggi, a Trieste, mi dedico a valorizzare i prodotti del territorio, collaborando con produttori locali per garantire che nei miei piatti si trovino solo gli ingredienti migliori. Ogni mia ricetta è un equilibrio tra tradizione e innovazione, un omaggio alla ricchezza culinaria del nostro paese.